人參果，原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。其富含低糖、高蛋白和多種維生素、氨基酸以及微量元素，是很好的養生保健水果。那么，云南人參果的功效與作用有什么呢？接下來為大家解答一下。
云南人參果的功效與作用
1、生津止渴
人參果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，有助于緩解咽喉干燥的癥狀。
2、增強免疫力
人參果富含多種維生素，其中的維生素C能軟化血管，刺激造血功能，還能增加食欲，加強腸胃的吸收功能，增強人體抵抗力。
3、保護心血管
人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，起到保護心血管的作用。
4、提供能量
人參果分為高糖型的和低糖型兩個種類，其中高糖型的人參果糖分含量較高，食用之后能夠較快升高血糖，為機體提供能量，幫助緩解饑餓、疲5勞的狀態。在下午3-4點鐘，青黃不接、疲勞的時候，可以適量吃點人參果當下午茶。
5、養顏護膚
人參果中含有大量的維生素，包括維生素C、胡蘿卜素和維生素B1、B2，前二者有很好的抗氧化、美白的功效，而后者可以維持肌膚健康，因此吃人參果有養顏護膚的功效。
