1、在采收獼猴桃的時(shí)候，我們首先要進(jìn)行分批采收。因?yàn)樵谕粋€(gè)果園內(nèi)不同種植地塊，甚至是同一株上的不同枝條上等果實(shí)，其成熟時(shí)間都是不可能會(huì)保持一致的。所以我們要做好分批采收工作，先從外部采收，逐漸向內(nèi)部進(jìn)行。并且還要先下后上，要根據(jù)果樹的級(jí)別進(jìn)行，不可采收傷果，一次性不可全部采收。然后要注意選擇采收，也就是不可采收傷果，蟲害果及畸形果等。2、然后采收時(shí)，還要科學(xué)采收，首先用手握住果實(shí)，然后將果實(shí)向上推輕輕的轉(zhuǎn)一下，不可硬拉亂拽。采果時(shí)要著重注意力度，要輕采輕放，做好裝運(yùn)工作。防止在裝運(yùn)過程中，獼猴桃果實(shí)受到碰傷擠壓。因此最好是能夠進(jìn)行隨采隨裝，及時(shí)運(yùn)輸入庫(kù)。獼猴桃底部還要注意鋪好一些墊料，相同品種要放在一起，便于后期運(yùn)輸工作。3、在獼猴桃地上部分逐漸不生長(zhǎng)，葉片黃化且開始落葉。而且果實(shí)開始膨大，輕輕捏較硬沒有完全軟化的時(shí)候，便是獼猴桃的最佳采收時(shí)間了。獼猴桃的采收不宜過早過晚，如果過早的話，果實(shí)還沒有完全發(fā)育成熟，果實(shí)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)少，果型小且非常酸。而如果采收過晚的話，果實(shí)貯藏運(yùn)輸能力差，容易受到低溫凍害，影響種植效益。因此我們要適時(shí)采收，保證獼猴桃果實(shí)達(dá)到固有的品質(zhì)，提高果實(shí)的貯藏性能。4、在準(zhǔn)備要采收獼猴桃的時(shí)候，前五天要停止?jié)菜ぷ鳌Ｈ軆?nèi)不可施入氮肥，如果雨天雨后或者是早上有露水的時(shí)候，不可采收，應(yīng)在晴天進(jìn)行。采收人員要配帶好手套，不可在采收時(shí)吸煙，防止果實(shí)受到外界因素而產(chǎn)生機(jī)械傷口，導(dǎo)致貯藏性能下降。如果是采收成熟的野生獼猴桃的話，那么其果蒂已經(jīng)完全松動(dòng)。因此采收時(shí)要注意避免果實(shí)掉落，導(dǎo)致受到機(jī)械傷害。