以下是檸檬的部分作用：

美容養顏：檸檬具有美容養顏的作用，但是必須要長期食用才能夠起效，因為檸檬的口味實在是太酸了，長期進食比較難一些，只能少量的食用。

促進消化：檸檬水能夠促進胃腸道的蠕動，從而達到促進消化的目的。

緩解口腔不適：檸檬還可以緩解口腔不適，也就是有一些口腔異味的時候，經常喝點檸檬水或者是用檸檬水漱口，都是可以起到這個作用的。

生津解暑開胃：檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。

預防心血管疾病：檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

清熱化痰：檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。

抗菌消炎：檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

防治腎結石：檸檬酸鹽可以綁定尿液中的鈣，防止鈣沉積形成結石，還能防止形成更多的結石。

提高免疫力：檸檬含有豐富的維生素C，VC大家都知道，也在盡可能地補充這種維生素，因為它對于我們人體抗菌、提高免疫力都是有效的，如果在感冒時喝上幾杯檸檬水，還可以減輕感冒時流鼻涕的癥狀，促進感冒的痊愈。

祛痰：檸檬的口味酸甜，入肝、胃經，所以具有化痰止咳、生津健脾的功效，適用于咽喉炎癥、咳嗽痰多、慢性咽炎、百日咳等癥狀。

促消化：檸檬水是減肥人士鐘愛的飲品，不像飲料那樣糖分太高，既滿足了胃口，又滿足了減肥的需要，因為檸檬水具有促消化的功效，尤其是在飯后喝新檸檬泡的水。但要注意胃酸過多的人不宜飲用。

以上就是檸檬的一些主要作用。需要注意的是，檸檬雖然有很多益處，但也存在一定的食用禁忌。例如，檸檬與橘子同食可能會導致消化道潰瘍，與牛奶同食可能會影響蛋白質吸收。此外，由于檸檬過于酸澀，不適合生吃。