甜瓜種植技術包括以下幾個方面：

選用優良品種：選擇高產、早熟、耐寒、抗病、糖度高、適口性好、耐儲存的品種。

培育壯苗：育苗分為常規育苗法和嫁接育苗法。常規育苗法適用于新建的棚室，病害較輕，不易死苗；嫁接育苗法適用于重茬生產，能有效防止枯萎病等重茬病害的發生，砧木選白子南瓜較好。

精細整地施足基肥：甜瓜喜溫耐熱，要選擇地勢高燥、有灌水條件的壤土，忌重茬，輪作要求3—5年，前茬以谷類、玉米、高粱、小麥、水稻等為主。

覆膜定植：一般在栽瓜前10天，將做好的壟澆足底水晾曬后鋪上地膜，壟的兩側要用土封嚴，以免雜草長出地面。一般在2月底3月初，選擇氣溫回升的上午定植，一般棚室密度2000—2500株左右，栽好苗后將苗封嚴。

水肥管理：種植甜瓜之前，要在土壤中施足腐熟的或者餅肥，作為基肥使用，定植后為其澆透水，并在植株根部10厘米處環施家禽糞便，以促進瓜果的膨大。

整枝：整枝是甜瓜栽培過程中用工量較大的關鍵環節，對坐瓜、產量、效益影響極大。一般5葉1心期為甜瓜整枝的最佳時期。生產上瓜農可采取雙蔓整枝、三蔓整枝和四蔓整枝三種方法進行整枝。

人工輔助授粉：甜瓜屬于雌雄同株異花授粉作物，由于早春棚內甜瓜開花時氣溫較低，沒有昆蟲授粉，在自然條件下，坐瓜率極低，必須進行人工授粉才能提高坐瓜率。

澆水：甜瓜是喜溫耐熱作物，澆水不可太勤，也不可大水漫灌。在生長過程中要根據土壤墑情及植株長勢澆水，在坐瓜前土壤不旱就不要澆水，特別是在開花期不能澆水，過干過濕均防礙授精作用的進行。

施肥：甜瓜為喜鉀性植物，對氮、磷、鉀的吸收比例為3∶1∶4，而各個生長期對氮、磷、鉀的需求也不一樣。甜瓜喜鉀，可結合澆水補充高鉀型；甜瓜后期對鉀元素需求量較大，增施可明顯提高甜瓜產量和品質。另外，對出現旺長植株應適當控制氮肥用量。

病蟲害防治：病害主要包括炭疽病、白粉病、枯萎病等，采取綜合管理措施，發病初期及時噴灑相應藥劑。

以上就是甜瓜種植的主要技術要點。需要注意的是，具體的種植技術可能會根據不同地區、不同氣候條件有所差異，因此在實際操作中應結合當地實際情況進行調整。