小麥的功效與作用主要包括以下幾點(diǎn)：

養(yǎng)心安神：

中醫(yī)食療角度：小麥性味甘、涼，入心經(jīng)。
功效：對(duì)于心煩不寐、失眠多夢、神經(jīng)衰弱的人群，適當(dāng)食用小麥具有很好的養(yǎng)心安神、促進(jìn)睡眠的效果。
益腎補(bǔ)精：

適用人群：腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿痛、盜汗、須發(fā)早白的人。
作用：小麥能夠益腎補(bǔ)精，對(duì)這類人群有很好的調(diào)理作用。
但需要注意的是：- 禁忌：小麥中含有豐富的碳水化合物（糖分），如果食用過多，可能會(huì)引起血糖增高，從而增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

因此，在享受小麥帶來的健康益處時(shí)，也應(yīng)注意適量食用，避免過量導(dǎo)致的不良影響。